酵素の達人 酵素飲料を利用した酵素断食やファスティング、ダイエットやデトックスなどの健康法や美容のことなら何でもお任せ!

酵素は熱に弱い?

酵素は熱に弱い?

酵素「Enzyme」としてはタンパク質ですから、熱により変性しその機能を失います。しかし、「酵素飲料」としての視点では、発酵における代謝物が重要であり、熱による大きな影響はないと考えます。

サイトマップへもどる

powered by Quick Homepage Maker 5.3
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional