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体内酵素の無駄遣いを防ぐ

体内酵素の無駄遣いを防ぐ

酵素栄養学の第一人者であるエドワード・ハウエル博士は、「生物がその一生のあいだに作ることができるエンザイムの総量は決まっている。」という説を唱え、この潜在酵素を使いきったときに、その生命体の寿命の尽きると述べています。

すでに乳酸菌や酵母などが持つ酵素を利用した発酵を経ている酵素飲料は、消化済みの食べ物と同じで体内酵素の負荷が少なく、酵素栄養学的にすぐれた食べ物となっています。

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