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体内の酸化(老化)を防ぐ

体内の酸化(老化)を防ぐ

原料由来のコーヒー酸やクロロゲン酸、その他発酵由来の抗酸化物質の作用により、活性酸素を抑制し老化を防ぐことができると考えられます。

◆XYZ系活性酸素消去発光研究会 第2回大会
平成13年5月11日
植物エキス発酵液飲用における血清中の活性酸素(X)の消去について

◆日本栄養・食糧学会(57回)
平成15年5月17日
植物エキス発酵液の抗酸化性

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